枝豆の研究(笑)

家内が道端の野菜の自販機から枝豆を買ってきた。 農家がとったものを直販だから安いのだが、泥が付いていたり形が悪かったりするのはしかたない。 茹でてもらったのをつまみ、缶ビールを飲む。 なんか異様に莢に1個入りが多いのに気が付いた。 一つのサヤに豆粒が2個というのが60%、1個というのが35%、三個以上が5%くらいだ。 早速AIです。 ChatGPTでは  1個 5~10%  2個 60~70%  3個 20~30%  4個以上 稀 Copilotでは  1個 20~30%  2個 40~60%  3個 20~30%  4個以上 数%~10% 私が食べた大皿分の分布とはかなり違う。 研究論文はあるかと探すといろいろありました。 平均値が1.9個くらい。平均が2.2を超えるものは極小です。 Aランクとされるものは2粒から3粒だそう。 いずれにしても買ってきたものの1個入りはかなり高い割合だ。 ということは良いものは市場に出荷し、直販所に置くのはランク外ということだろう。 安いと喜んではいられない。 いや、非常に安いのですが(笑) 腹に入れば同じと決めつけよう。

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